Un grupo de científicos hackea el genoma de los hongos para poder producir alimentos con forma de carne

Dentro del reino Fungi, la mayoría de nosotros conocemos aquellos organismos que nos alimentan, como las setas comestibles más comunes en España, que habría que saber diferenciar de las setas más venenosas de España, por la cuenta que nos trae.
Ciencia y tecnologia
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